¡Que Suave! speelt eigen composities en arrangementen in diverse Zuidamerikaanse muziekstijlen. Zangeres en frontvrouw Jane de la Fosse is met haar krachtige stem en sterke presentatie een opvallende verschijning. Op een spontane en innemende manier maakt zij contact met het publiek, waarbij soms ontroerende of grappige momenten ontstaan. Ook de instrumentalisten van ¡Que Suave! zijn opmerkelijke musici. De één heeft een klassieke scholing gehad, de ander heeft zich met blues, jazz en latin bezig gehouden, weer een ander met muziek uit de Balkan, maar uiteindelijke vormen de musici een muzikale smeltkroes met Mexicaanse muziek als hoofdingrediënt.
Het resultaat is een ensemble met een veelzijdig karakter. In een sfeer van uitbuvndige vrolijkheid tot meeslepende dramatiek komen diverse klankzettingen aan bod, zoals driestemmige vocale stukken, solo’s, instrumentale stukken en solozang zonder akkoordbegeleiding.